準備 ・バターは室温で柔らかくします ・卵は室温に戻します ・フルーツミックスとラム酒は混ぜておきます ・チョコレートは約50℃湯煎で溶かします ・クグロフ型の内側に刷毛でバターを塗ります ・オーブンを170℃に予熱します 作り方1 バターをハンドミキサー低速で練ってほぐし、柔らかめのポマード状 (マヨネーズのような状態)にします。 バターにおしゃれで素敵な「クリスマスケーキ」レシピ集 有名パティシエが作ったケーキなど、洗練されたデザインの大人ケーキはお店でも買えますが、正直ちょっとお高い。 もちろん、お店のようなハイレベルなものはむずかしくても、それに近いものを目指してトライしてみませんか？ 今回はブッシュドノエルやいちごのデコレーションケーキ、クグロフ、チョコおじいちゃん あいらぶゅ～どらやき 0時過ぎても帰さない♡心照羅ケーキ チョコがけバウムバー お月見プチシュー 黒糖まんじゅう ぶどうのパフェ レモンパイ メロンレアチーズムース モヒートゼ
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クリスマス ケーキ レシピ パティシエ- ラグジュアリーホテルのパティシエが作る、うっとり麗しいクリスマスケーキ キーワードを入力 Today's Top Stories 1 「グッチ」の"ホースビット誕生日やクリスマスに手作りで！ 世界的パティシエが教える究極の苺ショートケーキの作り方
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「X'mas angel cake」の作り方。天使の輪をイメージしたケーキ。ホワイトチョコレートムースとレアチーズケーキを組み合わせた濃厚な味です。濃い目の珈琲を煎れて 材料スポンジ、＊チーズムース、クリームチーズ準備 ・オーブンを180℃に予熱します ・約60℃の湯煎を用意します ・薄力粉は直前にふるいます ・側面→底の順で、デコ型に型紙をセットします 1 全卵にグラニュー糖を加え、低速で混ぜながら湯煎でお風呂のお湯位の温度 (約40℃)まで温めます。 Point温めることで泡立ちが良くなります 2フルーツケーキ たっぷりのドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げたフルーツケーキは日持ちもするので手土産に最適。 ドライフルーツを飾りにもあしらえば、プロのパティシエが作ったような一皿に早変わり。 味も見た目もばつぐんです。 出典： 手土産に喜ばれる レシピフルーツケーキ スイーツ・デザート All About 下井 美奈子
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